Sommelier: o que é, onde atua e como se tornar um profissional Descubra mais sobre esse especialista que trabalha no apaixonante mundo do vinhos Por Rosana Ferreira, Casa e Jardim* Aromas, cores e sabores que se entrelaçam de forma complexa para resultar em experiências únicas. Assim é o mundo dos Leia mais…
Nova pagina 6 O Estado de São Paulo, Economia, 16 de março de 2014 | 2h 12 “Curso contempla toda a cadeia produtiva da uva” CRIS OLIVETTE – O Estado de S.Paulo O bacharelado em enologia da Universidade Federal do Pampa (Unipampa- câmpus Dom Pedrito), no Rio Grande do Sul, Leia mais…
Nova pagina 1 G1 Globo.com – 28/09/2012 – Rio de Janeiro, RJ Lei estende a profissão de enólogo a quem tem diploma de curso técnico Paulo Guilherme A partir de agora, quem se formou em um curso técnico em nível médio para enólogo entre 1998 e maio de 2007 vai Leia mais…
Nova pagina 2 O Estado de São Paulo Domingo, 12 agosto de 2007 ECONOMIA & NEGÓCIOS A fazenda de boas idéias de Randon Empresário lucra com maçãs e agora vai investir mais em vinho Patrícia Cançado O empresário Raul Anselmo Randon toma pílulas para dormir. Aos 78 anos, o Leia mais…
Nova pagina 2 Folha de São Paulo,Fovest, terça-feira, 26 de junho de 2007 Enólogo atua como um “engenheiro do vinho” Profissional trabalha em vinícola, restaurante ou no setor comercial DANIELA ARRAIS, COLABORAÇÃO PARA A FOLHA O enólogo é uma espécie de “engenheiro do vinho”. É ele quem cuida desde o Leia mais…
Nova pagina 13 Folha de São Paulo, Empregos, domingo, 17 de junho de 2007 Lei diferencia atribuições de técnicos e graduados Enologia – Regulamentação impõe cursos para atuação profissional ADRIANA CHAVES, COLABORAÇÃO PARA A FOLHA No último dia 30, o governo federal deu um novo impulso à atuação dos profissionais Leia mais…